3月7日，清徐县“三位一体”推进文商旅产业发展动员部署大会上获悉，清徐县将做强做大文商旅产业，力争以工作新业绩、发展新成效，投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营，5月1日正式开业。
自古酿醋数山西，山西酿醋在清徐。山西清徐县素有“中国醋都”之称，是正宗山西老陈醋的发源地。据了解，山西老陈醋体验小镇以文化旅游、品牌产业、新经济不夜城为主导定位，通过“产品、场景、文化、造商、后台、能力”六大系统模块，深度结合周边游、研学游、亲子游、情侣游，带动本地文旅产业快速发展。 小镇以山西醋文化为主旨打造沉浸式文化旅游休闲街区，涵盖吃、喝、玩、乐、购，休、秀、体、娱、康十大理念，整体餐饮配比结合了时下较流行的主题餐饮，网红餐饮以及特色的主流餐饮、融合部分的地方品牌餐饮、老字号以及非遗类名餐饮。街区店铺包含了网红小吃、餐饮、非遗、文创、零售、娱乐等；三大主题广场和二十一处行为艺术舞台每天都带给大家精彩纷呈的演绎节目，通过不定期进行变换、更新，做到常变常新、应季应景；并且全年12个月每月都会举办一场精心策划的大型主题活动，且符合当地文化或传统节日元素，持续吸引游客复购打卡。 截至目前，山西老陈醋体验小镇规划设计、施工水电等前期工作已全部到位。未来，该小镇预计将为清徐县直接带来超过500万人次的年客流量，秉承“白天+夜晚”“全时、全季、全年”的运营模式，结合特色美食体验、主题活动演绎，将传统文化重新激活二次包装，以极致的体验感和参与感持续引爆项目人气，源源不断地为清徐各行业发展创造机遇，形成清徐县旅游发展的新名片。 来源：山西日报客户端
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